Caché dans les collines verdoyantes derrière Éphèse, Şirince est l'un des villages les plus appréciés de l'Égée, connu pour ses maisons de pierre, ses ruelles et ses vins de fruits. Pendant les vendanges à Şirince, de fin septembre à fin octobre, le village est à son plus animé. Dans ce guide, découvrez que faire à Şirince en octobre, à quoi faire attention lors d'une dégustation et comment rejoindre Şirince en transfert VIP depuis l'aéroport d'Izmir ou Kuşadası.
Qu'est-ce qui rend Şirince unique ?
Au XIXe siècle, c'était l'un des plus grands villages grecs de la région. Après l'échange de populations de 1923, des familles venues de Grèce s'y installèrent, et la tradition des vignes et du vin de fruits s'est perpétuée là où les deux cultures se sont rencontrées. Autrefois appelé Çirkince, le village a pris son nom actuel dans les années 1920.
Aujourd'hui, le charme de Şirince tient à ses maisons de pierre blanchies à la chaux qui escaladent la colline et à ses ruelles pavées. Beaucoup ont été restaurées en maisons d'hôtes, cafés et maisons du vin.
Şirince au moment des vendanges
En Égée, les vendanges commencent généralement dans la seconde moitié de septembre et se poursuivent tout octobre. Le raisin est cueilli dans les vignes autour du village et les maisons du vin préparent la nouvelle saison. Certains domaines proposent de participer à la cueillette, au foulage ou à un repas dans les vignes ; les dates changent chaque année, renseignez-vous directement auprès du producteur.
- Visite des vignes : Voyez la récolte de près dans les petites vignes familiales autour du village.
- Dégustation : Outre les vins de raisin, les maisons du vin proposent des vins de fruits : mûre, pêche, mûre blanche, grenade.
- Marché du village : Huile d'olive, savon à l'huile d'olive, fruits secs, confitures et artisanat.
- Cuisine égéenne : Gözleme, herbes sauvages et plats à l'huile d'olive, souvent servis dans les jardins des maisons.
À quoi faire attention lors d'une dégustation
Une dégustation, c'est généralement quelques vins servis dans de petits verres ; certains lieux offrent une courte dégustation gratuite, d'autres un menu payant. Les vins de fruits peuvent être doux et légers, mais demandez le degré d'alcool. Achetez des bouteilles étiquetées portant la vignette fiscale. Celui qui conduit ne doit pas déguster ; un transfert avec chauffeur règle la question d'emblée.
Que voir au village
- Église Saint-Jean-Baptiste : Une église de pierre du XIXe siècle en haut du village, ouverte à la visite après sa restauration.
- Place et marché du village : Cafés, étals et maisons du vin s'y regroupent.
- Points de vue : Depuis les ruelles du haut, la vue s'étend sur les oliveraies et les toits de tuiles.
- Village des mathématiques Nesin : Juste à côté du village, connu pour ses écoles d'été.
Quand aller à Şirince ?
Şirince est agréable en toute saison, mais pour les vendanges et la douceur, la meilleure période va de fin septembre à fin octobre.
- Automne (septembre–novembre) : Vendanges, douceur et feuillage doré ; la plus belle saison.
- Printemps (avril–mai) : Collines vertes et fleurs ; idéal pour marcher.
- Été (juin–août) : Chaud et fréquenté ; venez le matin ou en fin d'après-midi.
- Hiver (décembre–mars) : Calme et authentique ; certains commerces peuvent être fermés.
Le week-end et les jours fériés, le village est très fréquenté et il est difficile de se garer. En semaine et le matin, c'est bien plus tranquille.
Conseils pour Şirince
- Portez des chaussures confortables. Les ruelles sont raides, pavées et glissantes par temps humide.
- Venez tôt. Les groupes arrivent l'après-midi ; le matin, le village est calme et frais.
- Achetez le vin avec soin. Choisissez des bouteilles étiquetées avec la vignette fiscale officielle.
- Combinez avec Éphèse. Éphèse le matin, Şirince l'après-midi : la journée classique.
- Prévoyez un peu d'espèces. Certains petits étals ne prennent pas la carte.
- Ne dégustez pas si vous conduisez. Avec un transfert avec chauffeur, vous profitez de la dégustation sereinement.
Les dates d'événements, les prix des dégustations et les horaires varient selon la saison ; renseignez-vous directement auprès des établissements.
Comment aller à Şirince : transfert VIP
L'aéroport le plus proche est Izmir Adnan Menderes (ADB). Une route de montagne sinueuse monte de Selçuk au village, et des minibus partent de Selçuk. Le week-end, les parkings à l'entrée du village sont pleins et les automobilistes perdent du temps. Avec un transfert VIP, le chauffeur vous dépose à l'entrée du village et vous y reprend au retour ; même après la dégustation, ce n'est pas vous qui conduisez.
Transfert VIP depuis les points les plus proches
Nos véhicules VIP
Mercedes Vito VIPJusqu'à 5 passagers · 5 grandes valises · chauffeur et carburant inclus
VIP SprinterJusqu'à 7 passagers · 7 grandes valises · pour les groupes et les gros bagagesTransfert VIP vers Şirince depuis les grandes villes
Des transferts VIP de porte à porte vers Şirince sont aussi possibles depuis Ankara, Istanbul, Antalya et Muğla. Pour les vacanciers de Bodrum, Éphèse et Şirince forment une excursion d'une journée confortable en véhicule VIP.
| Départ | Distance | Durée | Prix actuel |
|---|---|---|---|
| AnkaraAéroport d'Ankara Esenboğa (ESB) | 690 km | ~8 h 22 min | Calculer le prix → |
| AntalyaAéroport d'Antalya (AYT) | 426 km | ~5 h 22 min | Calculer le prix → |
| IstanbulAéroport Sabiha Gökçen (SAW) | 491 km | ~5 h 6 min | Calculer le prix → |
| IstanbulAéroport d'Istanbul (IST) | 560 km | ~6 h 1 min | Calculer le prix → |
| MuğlaAéroport de Dalaman (DLM) | 251 km | ~3 h 38 min | Calculer le prix → |
| MuğlaAéroport de Milas-Bodrum (BJV) | 147 km | ~2 h 16 min | Calculer le prix → |
- Aéroport de Milas-Bodrum (BJV): Bon point de départ pour voir Éphèse et Şirince le même jour.
- Aéroport d'Ankara Esenboğa (ESB): Au-delà de 500 km, prendre l'avion jusqu'à Izmir puis un transfert est généralement plus rapide.
En cliquant sur Calculer le prix, une fenêtre s'ouvre avec l'itinéraire déjà rempli ; vous voyez le prix estimatif actuel pour Vito VIP et Sprinter et réservez sans quitter la page. Le prix s'entend par véhicule et suit le prix actuel du carburant ; le transporteur agréé confirme le prix final. Pour voir Éphèse, la maison de la Vierge Marie et Şirince le même jour, choisissez Mise à disposition dans le formulaire. Notre guide détaillé : Visiter Éphèse.
À voir autour de Şirince
- Éphèse antique : À une dizaine de kilomètres ; bibliothèque de Celsus et maisons en terrasse.
- Selçuk : Temple d'Artémis, colline d'Ayasuluk et musée d'Éphèse.
- Maison de la Vierge Marie : Sur le mont Bülbül, près de la porte haute d'Éphèse.
- Kuşadası : Plages, marina et port de croisière ; à une demi-heure environ.
Questions fréquentes
Quand ont lieu les vendanges à Şirince ?
La récolte commence généralement dans la seconde moitié de septembre et dure jusqu'à fin octobre. Les dates des événements changent chaque année ; renseignez-vous auprès des producteurs.
Combien de temps passer à Şirince ?
Une demi-journée suffit pour flâner et déguster. Avec Éphèse, prévoyez une journée complète.
Combien de temps de l'aéroport d'Izmir à Şirince ?
De l'aéroport d'Izmir Adnan Menderes à Şirince, comptez environ 66,2 km, soit 1 h 3 min.
Comment aller de Kuşadası à Şirince ?
Le port de Kuşadası et Şirince sont à environ 27,9 km et 31 min. Les croisiéristes peuvent combiner Éphèse et Şirince.
Peut-on dormir à Şirince ?
Oui, des maisons d'hôtes et petits hôtels occupent des maisons de pierre restaurées. Réservez tôt pour les week-ends de vendanges.
Prêt à passer une journée entre vignes et maisons de pierre à Şirince ? Laissez-nous la route. Planifiez votre transfert maintenant.